Fortalecimiento de los sistemas agroforestales en la zona cafetalera de Veracruz
Por Javier Romero y Gabriela Guzmán/ Estudios Rurales y Asesoría Campesina, A.C.
Sistemas agroforestales sostenibles para el buen vivir
29 de abril de 2022: Estudios Rurales y Asesoría Campesina, A.C. (ERA) en Veracruz avanza hacia la construcción colectiva de una propuesta de fortalecimiento de los sistemas agroforestales como enfoque para el escalamiento de la cadena productiva del café y de manejo del sistema de cafetal de sombra.
El enfoque agroforestal busca aprovechar la diversidad del entorno en los bosques de Veracruz para producir directamente alimentos y otros satisfactores de necesidades humanas y para obtener ingresos de la venta de productos que demandan los mercados. Entre los satisfactores que se obtienen de la franja cafeticultora de Veracruz, están las frutas, la leña y los bejucos y maderas que sirven para la construcción. Entre los productos que tienen buena demanda en el mercado, están la miel de melipona y el café orgánico de sombra.
Para ello, ERA trabaja en el fortalecimiento de la Empresa Agroforestal de
Economía Social LimSam Asociados S.C. de R.L., de C.V. y en el escalamiento de
la cadena productiva de café agroecológico. Mediante procesos participativos, se han formulado dos proyectos sobre las líneas mencionadas.
"Sistemas agroforestales sostenibles para el buen vivir", es una propuesta que surge de la reflexión de los pobladores de la franja cefticultora de Veracruz. Foto: Javier Romero.
Acciones directas
Independientemente de que los proyectos mencionados sean aprobados y reciban apoyo, la gente de la zona caticultora de Veracruz está tomando también acciones directas para aumentar sus opciones productivas en armonía con la naturaleza. Con el apoyo de ERA en la última semana de abril se llevó a cabo la práctica de división de nidos de abejas meliponas en las comunidades de Limones y San Miguel Tlapexcatl.
El mercado de miel de abejas meliponas ha estado creciendo, pero es necesario tecnificar su producción para evitar daños ambientales mayores. En la actualidad, la gente aprovecha los panales silvestres extrayéndolos simplemente. En ocasiones derriban el árbol en donde está un panal para cosecharlo. Estas prácticas no causan problemas si se realizan de manera muy limitada. Pero si el mercado demanda cantidades mayores, puede provocarse el derribo de muchos árboles y la sobre-explotación de los panales. Esto podría llevar incluso a poner en riesgo las poblaciones de algunas abejas nativas o meliponas.
Las abejas nativas silvestres pueden criarse en apiarios adecuados que les proporcionan protección a las abejas y ayudan a que las colonias prosperen y crezcan. Aumentando las poblaciones de abejas podrá aprovecharse de manera sostenible la demanda creciente del mercado por la miel de estas abejas.
Mediante la práctica realizada, los y las compañeras de los grupos de meliponicultura adquirieron habilidades para la división de nidos con cajas tecnificadas. Dicha actividad representa una ventaja significativa en términos de sostenibilidad, pues se evita que se retiren nidos silvestres de las parcelas, y se fomenta el cuidado de estos para su aprovechamiento, sin poner en peligro la biodiversidad local, puesto que no se tiran árboles con la finalidad de aprovechar la miel o para la captura de nidos, y se pueden realizar las labores de aprovechamiento de la miel, propóleo y pólen de manera limpia y con garantía de que los nidos manejados sobrevivirán, a diferencia de los nidos que se saquean.
Como resultado de esta actividad En Tlapéxcatl pasaron de tener 10 nidos a un total de 18, y en Limones pasaron de 11 a 15 nidos. Además, en casos específicos se pudo hacer cosecha de propóleo y se dejaron preparadas varias de las cajas tecnificadas para su posterior división, una vez que los nidos se fortalezcan.
Comentarios
Publicar un comentario